Blog

Полезная информация для физического, эмоционального и ментального здоровья

Бодрящий чай и успокаивающее молоко (рецепт)

Аюрведический чай и молоко

Рецепт утреннего имбирного чая


ЧАЙ из расчета на 300-350мл.

В холодную воду положите свежий мелко нарезанный имбирь (3-5см в зависимости от толщины корня), поставьте воду на плиту и добавьте 1/3-1/2 ч.л. (по вкусу):


  • молотую корицу,
  • гвоздику, обязательно с головкой (шариком на конце),
  • кардамон, раскрыть, чтобы стали видны черные семечки,
  • мускатный орех.

Доведите до кипения, дайте остыть до 80 градусов (5-7 минут после кипения), выжмите сок 1/3-1/2 лимона, положите мед.

Не спеша наслаждайтесь полезным и вкусным утренним напитком. Важно понимать, что напиток обладает бодрящим и слабительным эффектом.



Рецепт вечернего молока


МОЛОКО, согласно Аюрведе, обладает качествами «сита» – холодное и «гуру» – тяжелое, поэтому в него нужно добавить первоэлементы огня и воздуха.

Из расчета на 300-350мл:


В холодное молоко положите свежий мелко нарезанный имбирь (3-5см в зависимости от толщины корня) или молотый ½ ч.л. (если у вас сухой кашель, то лучше свежий, если мокрый, то лучше сухой),

поставьте молоко на плиту и добавьте 1/3-1/2 ч.л. (по вкусу):


  • молотую корицу,
  • кардамон, раскрыть, чтобы стали видны черные семечки,
  • фенхель или анис,
  • мускатный орех,
  • 3-4 палочки шафрана.

Доведите до кипения 3-5 раз, снимая и возвращая на плиту,

перелейте из чашки в чашку с большой высоты для вспенивания и обогащения кислородом, положите мед.


Исцеляющий эффект можно усилить, прочитав молитву или мантру над этими напитками или просто сказав добрые слова: «Желаю тебе счастья и здоровья».

Будьте здоровы душой и телом!