Blog

Полезная информация для физического, эмоционального и ментального здоровья

Здоровое питание по аюрведе

Text...

Аюрведа здоровое питание

ОСОБОЕ ВНИАНИЕ ПИТАНИЮ


Питанию в Аюрведе уделяется особое внимание, так как считается, что оно способно как стать причиной болезней, так и избавить нас от них. Хотите быть здоровыми и прожить долгую счастливую жизнь? Наш совет – следуйте простым правилам Аюрведы в области здорового питания.



16 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ ПИТАНИЯ ПО АЮРВЕДЕ


  1. Все блюда должны быть свежими, желательно приготовленными непосредственно перед их приемом.
  2. Пища должна помогать очищать ум и сознание. Начинать готовить нужно с чистыми руками, добрыми мыслями и в спокойном состоянии. В противном случае негативная энергия может передаться пище.
  3. Пища должна иметь привлекательный внешний вид и запах, она не должна быть слишком горячей или холодной.
  4. В сбалансированном питании должны присутствовать шесть аюрведических вкусов.
  5. Принимать пищу следует только при появлении чувства голода, при этом желательно делать это в одно и то же время.
  6. Не рекомендуется принимать пищу, пребывая в повышенном эмоциональном состоянии. Необходимо подождать пока сознание успокоится.
  7. Есть нужно не спеша, тщательно пережевывая пищу.
  8. То, что мы привыкли считать обедом, то есть основной прием еды, должен быть в полдень, в 12 часов дня.
  9. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке, сидя и, желательно, за красиво накрытым столом. Не стоит отвлекаться на разговоры, чтение или просмотр передач по телевидению.
  10. Нужно ограничивать себя в объемах, после еды в желудке должно оставаться свободное место.
  11. Во время еды нежелательно пить воду, особенно если она холодная, допустима теплая вода в небольшом количестве.
  12. После окончания еды не торопитесь вставать – дайте организму хотя бы пять минут отдыха.
  13. Перерыв между приемами пищи должен составлять минимум 180 минут для полноценного переваривания предыдущего объема съеденного.
  14. Не стоит принимать пищу после захода Солнца – она не переварится нормально. Пользу принесет только питание с течение светового дня.
  15. Молоко – отдельный продукт питания, его не смешивают с другими блюдами, особенно солеными и кислыми, не пьют в холодном виде. Оптимальный вариант – кипяченое молоко в теплом виде с пряностями.
  16. Специи способствуют улучшению пищеварения.